• الرئيسية
• منوعات

مع اقتراب عيد الفطر، تتجه الأنظار تلقائيًا إلى أطباق الكحك والبسكويت التي تملأ البيوت العربية بالبهجة والذكريات، لكن في الوقت نفسه، يتزايد وعي كثيرين بضرورة الاعتدال في تناول الحلويات، خاصة لمن يعانون من زيادة الوزن أو ارتفاع مستويات السكر في الدم.

ومع حلول الأيام الأخيرة من شهر رمضان 2026، بدأ كثير من خبراء التغذية في طرح بدائل صحية لحلويات العيد تمنح الطعم الحلو الذي نحبه، دون الإفراط في السعرات أو الدهون، هذه الخيارات لا تحرمك من متعة العيد، لكنها تساعدك على الاحتفال بطريقة أكثر توازنًا.

لماذا يبحث البعض عن بدائل للكحك؟

الكحك والبسكويت من أبرز تقاليد عيد الفطر في العالم العربي، إلا أن احتواءهما على نسب مرتفعة من السكر والدهون قد يجعل تناولهما بكثرة عبئًا على الجسم، خصوصًا بعد شهر كامل من الصيام وتغير العادات الغذائية، إذ يفضل البعض الجمع بين الاستمتاع بالحلوى والحرص على الصحة، من خلال إدخال خيارات أخف على المائدة، تمنح الجسم طاقة وفوائد غذائية في الوقت نفسه.

الفواكه المجففة.. حلاوة طبيعية بلا سكر مضاف

تعد الفواكه المجففة مثل المشمش والأناناس والخوخ المجفف من الخيارات التي يرشحها خبراء التغذية خلال أيام العيد، فهي تحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تساعد في دعم المناعة وتحسين عملية الهضم، حيث تمنح مذاقًا حلوًا طبيعيًا دون الحاجة إلى السكر الصناعي، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يرغبون في تقليل استهلاك الحلويات التقليدية.

التمر.. حلوى طبيعية غنية بالعناصر الغذائية

التمر أيضًا من البدائل التي تجمع بين الطعم الحلو والفوائد الغذائية، فهو غني بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، إلى جانب احتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، فرغم فوائده، ينصح خبراء التغذية بتناوله باعتدال، إذ تحتوي الحبة الواحدة تقريبًا على نحو 66 سعرة حرارية. ويكفي تناول ثلاث تمرات يوميًا للحصول على طاقة جيدة دون الإفراط في السكريات.

القطايف الصحية.. نفس الطعم بطرق أخف

حتى الحلويات الرمضانية التقليدية يمكن تعديلها لتصبح أكثر صحة، فالقطايف مثلًا يمكن إعدادها بطريقة أخف من خلال خبزها في الفرن بدلًا من قليها في الزيت، كما يمكن استبدال القطر بالعسل الطبيعي أو تقليل الكمية المستخدمة، وهو ما يخفف من الدهون والسعرات مع الحفاظ على الطعم الذي يفضله الكثيرون.

المهلبية والأرز بالحليب.. خيار خفيف ومغذٍ

الحلويات المعتمدة على الحليب مثل المهلبية أو الأرز بالحليب تعد بديلًا جيدًا أيضًا، خاصة إذا جرى تحضيرها بالحليب قليل الدسم وتقليل السكر المضاف، فهذه الأنواع تمنح الجسم البروتين والكالسيوم، ما يجعلها خيارًا حلوًا وخفيفًا في الوقت نفسه مقارنة ببعض الحلويات الدسمة.

سلطة الفواكه.. حلوى العيد المنعشة

أما سلطة الفواكه فتظل من أبسط وأفضل الخيارات الصحية خلال أيام العيد. فهي تجمع بين الطعم الحلو الطبيعي والقيمة الغذائية العالية، فكوب واحد من سلطة الفواكه يمنح الجسم مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، كما يوفر إحساسًا بالانتعاش والشبع، وهو ما يجعلها إضافة مثالية لمائدة عيد الفطر.

وفي النهاية، يبقى الاعتدال هو المفتاح الحقيقي للاستمتاع بحلويات العيد. فالقليل من الكحك مع بعض الخيارات الصحية قد يكون التوازن الأفضل للاحتفال بعيد الفطر دون الشعور بالحرمان أو القلق على الصحة.