• الرئيسية
• منوعات

تواصل كيكة تريس ليتشيس جذب عشاق الحلويات بفضل قوامها الإسفنجي الخفيف ونكهتها الغنية بالحليب والكريمة، لتصبح من أشهر الحلويات التي تُقدم في المناسبات والتجمعات العائلية. ومع الأحد 26 يوليو 2026، يزداد البحث عن طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة تمنحها مذاقًا يضاهي أشهر محال الحلويات.

مكونات كيكة تريس ليتشيس

لتحضير هذه الحلوى ستحتاج إلى:

•  قاعدة كيك إسفنجي أو كيكة فانيليا أو زبدة مخبوزة ومبردة.
•  علبة (400 جرام) من الحليب المكثف المحلى.
•  علبة (350 مل) من الحليب المبخر.
•  150 مل من كريمة الخفق الثقيلة.
•  200 مل من الكريمة المخفوقة الطازجة للتزيين.
•  مسحوق الكاكاو أو رقائق الشوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

ابدأ بخفق الحليب المكثف المحلى مع الحليب المبخر وكريمة الخفق الثقيلة في وعاء كبير حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.

ضع الكيك الإسفنجي في صينية أو طبق عميق، ثم استخدم شوكة أو سيخًا خشبيًا لعمل ثقوب متقاربة في جميع أنحاء سطح الكيك، حتى يتمكن من امتصاص خليط الحليب بالكامل.

اسكب خليط الأنواع الثلاثة من الحليب ببطء فوق الكيك، مع توزيعه بالتساوي حتى يتشربه بالكامل، ثم غطِّ الصينية وأدخلها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات، ويُفضل تركها طوال الليل للحصول على أفضل نتيجة.

لمسة التقديم التي تصنع الفارق

بعد أن تبرد الكيكة جيدًا، وزّع طبقة سخية من الكريمة المخفوقة على الوجه، ثم زيّنها برقائق الشوكولاتة أو رشة من مسحوق الكاكاو حسب الرغبة.

وللحصول على مذاق أكثر انتعاشًا، يمكن تقديم كيكة تريس ليتشيس باردة مباشرة من الثلاجة، مع كوب من القهوة أو الشاي، لتكون خيارًا مثاليًا في العزائم أو كتحلية مميزة بعد الوجبات، بفضل قوامها الطري ومذاقها الغني الذي يذوب في الفم مع كل قطعة.