• الرئيسية
• منوعات

في مطابخ كثيرة، أصبح الإيرفراير بطل الوجبات السريعة والصحية، لكن خلف هذا الاستخدام اليومي، تتراكم تفاصيل صغيرة لا يلاحظها كثيرون، ومع مرور الوقت، تظهر روائح غريبة أو دخان مفاجئ، وكأن الجهاز يرسل إشارة خفية تحتاج إلى انتباه.

اليوم الخميس 23 أبريل 2026، أعاد تقرير نشره موقع Good Housekeeping، تسليط الضوء على نقطة يغفلها كثير من المستخدمين: "تنظيف الإيرفراير لا يقتصر على السلة فقط، بل يمتد إلى أجزاء داخلية قد تكون السبب الحقيقي وراء تراجع الأداء".

البداية من الجزء الواضح.. لكن ليس الوحيد

تنظيف السلة أو الصينية هو الخطوة الأكثر شيوعًا، وغالبًا ما يتم بشكل منتظم، فصل الجهاز وتركه يبرد، ثم غسل الأجزاء القابلة للفك بالماء الدافئ وسائل تنظيف الأطباق، يبدو كافيًا في الظاهر.

لكن في الواقع، هذه الخطوة تعالج السطح فقط، بينما تبقى أماكن أخرى دون عناية، تتجمع فيها الدهون وبقايا الطعام تدريجيًا دون أن تلفت الانتباه.

المنطقة التي لا تُرى.. وتسبب المشكلة

أحد أكثر الأماكن إهمالًا هو الجزء العلوي الداخلي، خاصة المنطقة المحيطة بعنصر التسخين، هذه المساحة لا تكون في مرمى النظر، لكنها تستقبل الأبخرة والدهون مع كل استخدام، فمع الوقت، تتحول هذه التراكمات إلى مصدر روائح مزعجة، وقد تكون السبب وراء تصاعد الدخان عند تشغيل الجهاز، وهو ما يفسره البعض خطأ على أنه عطل مفاجئ.

وفي بعض الحالات، لا يكفي التنظيف العادي. هنا تأتي الحلول البسيطة لكنها فعالة، مثل استخدام بيكربونات الصوديوم. عجينة خفيفة منها مع الماء يمكن أن تساعد في تفكيك الدهون المحترقة، إذا تُركت لبضع دقائق قبل مسحها بلطف، فالفكرة ليست في القوة، بل في الصبر والطريقة. فالتعامل القاسي قد يضر أكثر مما ينفع.

كما أن من الأخطاء الشائعة أيضًا التخلص من الزيوت في حوض المطبخ، هذه الخطوة قد تبدو مريحة، لكنها قد تسبب انسدادًا في المواسير مع الوقت، البديل الأبسط هو جمع الزيوت في عبوة والتخلص منها بشكل آمن لاحقًا.

أدوات التنظيف… ليست كلها مناسبة

رغبة في إزالة الدهون بسرعة، قد يلجأ البعض إلى استخدام سلك معدني أو أدوات حادة، لكنها في الحقيقة تؤذي الطبقة غير اللاصقة داخل الجهاز، ومع كل خدش، تقل كفاءة الإيرفراير تدريجيًا دون ملاحظة مباشرة.

النتيجة التي تظهر على المدى الطويل

تنظيف الإيرفراير بانتظام لا يحافظ فقط على مظهره، بل ينعكس مباشرة على جودة الطعام ورائحته، فالجهاز النظيف يطهو بشكل أفضل، ويمنع اختلاط النكهات أو ظهور روائح غير مرغوبة، ففي النهاية، ما يبدو تفصيلًا بسيطًا بعد كل استخدام، قد يكون هو الفرق بين تجربة طهي مريحة، وأخرى مليئة بالمفاجآت غير السارة.