ليست الأطعمة الحارة فقط.. أشياء نتناولها يوميًا قد ترفع حرارة جسمك في الصيف دون أن تنتبه
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال الصيف، يظن كثيرون أن تناول المشروبات الباردة أو المثلجات كافٍ للشعور بالانتعاش، لكن المفاجأة أن بعض الأطعمة التي تبدو “منعشة” قد تدفع جسمك لإنتاج مزيد من الحرارة داخليًا، ما يجعلك تشعر بالتعب والخمول رغم محاولاتك للهروب من الحر.
وبحسب تقرير نشره موقع NDTV، فإن النظام الغذائي في الصيف لا يتعلق فقط بالشبع أو فقدان الشهية، بل يلعب دورًا مباشرًا في ترطيب الجسم وتنظيم حرارته والحفاظ على الطاقة خلال الأيام الحارة.
لماذا ترتفع حرارة الجسم بعد تناول بعض الأطعمة؟
يوضح التقرير أن عملية الهضم نفسها تحتاج إلى طاقة، وبعض الأطعمة تتطلب مجهودًا أكبر من الجسم أثناء هضمها، وهو ما يؤدي إلى إنتاج حرارة داخلية إضافية تُعرف بـ”التأثير الحراري للغذاء”.
ورغم أن تأثير الأطعمة الحارة معروف لدى الجميع، فإن هناك أطعمة أخرى قد تبدو باردة أو عادية، لكنها ترفع حرارة الجسم بشكل غير متوقع.
الآيس كريم.. برودة مؤقتة وشعور بالحر بعد دقائق
قد يبدو تناول الآيس كريم الحل الأسرع لمواجهة الحر، لكن محتواه المرتفع من الدهون والسكريات يجعل الجسم يبذل مجهودًا كبيرًا لهضمه، ما يؤدي إلى توليد حرارة داخلية بعد فترة قصيرة من تناوله، ولهذا يشعر البعض بالدفء أو العطش بعد تناول المثلجات، رغم الإحساس المؤقت بالبرودة في البداية.
المانجو والزنجبيل ضمن القائمة المفاجئة
المانجو، رغم ارتباطها بالصيف، تُصنف ضمن الفواكه التي قد تزيد حرارة الجسم، لذلك ينصح البعض بنقعها في الماء قبل تناولها لتقليل هذا التأثير.
أما الزنجبيل، فيحتوي على مركبات تساعد على تنشيط الدورة الدموية وتوسيع الأوعية الدموية، وهو ما يمنح شعورًا بالدفء قد يكون مزعجًا في الأجواء شديدة الحرارة.
كذلك تدخل الخضراوات الجذرية مثل الجزر والبنجر والفجل ضمن الأطعمة التي تستغرق وقتًا أطول في الهضم، ما يرفع معدل إنتاج الحرارة داخل الجسم.
البروتين والأطعمة المصنعة.. عبء إضافي في الأجواء الحارة
الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم والبيض والبقوليات، تحتاج إلى طاقة أكبر أثناء الهضم مقارنة بالكربوهيدرات والدهون، لذلك فإن الإفراط فيها خلال الطقس الحار قد يزيد الإحساس بالإجهاد وارتفاع حرارة الجسم.
كما أن الأطعمة المصنعة والغنية بالصوديوم والسكريات تؤثر سلبًا على ترطيب الجسم، وقد تؤدي إلى الشعور بالخمول والعطش بصورة أكبر، خاصة مع فقدان السوائل بسبب التعرق.
ماذا يحتاج جسمك فعلًا في الصيف؟
ينصح خبراء التغذية بالتركيز على الأطعمة الغنية بالمياه والعناصر المرطبة، مثل البطيخ والخيار والزبادي والنعناع وماء جوز الهند، لأنها تساعد الجسم على الحفاظ على توازنه وتقليل الشعور بالإرهاق.
كما تُعتبر بعض المكونات الطبيعية مثل بذور الريحان من الخيارات التقليدية المفيدة لتبريد الجسم من الداخل، خاصة في الأيام شديدة الحرارة.
وفي النهاية، قد لا يكون الشعور بالحر مرتبطًا بدرجات الحرارة فقط، بل بما تضعه في طبقك أيضًا، لذلك يصبح اختيار الطعام المناسب خلال الصيف خطوة أساسية للحفاظ على نشاطك وراحتك طوال اليوم.